Kategoria: Rośliny

Suszenie i inne sposoby przechowywania ziół

Ponieważ głównym zadaniem suszonych ziół jest polepszanie przygotowywanych przez nas dań, nadawanie im intensywniejszego i ciekawszego smaku oraz dostarczanie przy okazji wartości odżywczych,

Kiedy zbiera się zioła

Wydawałoby się nam, przynajmniej na pierwszy rzut oka, że zioła zbiera się tylko w okresie wiosennym, letnim czy też jesiennym. Jednakże nie jest to prawdą, gdyż każda z pór roku stanowi odpowiedni